‘น้ำผึ้ง’ เป็นสินค้าที่พิสูจน์ความแท้ได้ยากมาก เพราะความที่มีรสชาติและส่วนประกอบทางเคมีซับซ้อน แหล่งที่มาและกระบวนการก็หลากหลาย ถ้าอยากได้น้ำผึ้งที่คุ้มราคาที่จ่ายและได้คุณสมบัติที่ดีตามที่น้ำผึ้งควรจะเป็น ยุ้ย-ณัฐวรรณ ศุภพงษ์ จากร้าน Honeyful Cafe เคยให้เคล็ดลับเอาไว้ว่า “ให้ไปทำความรู้จักกับคนขายน้ำผึ้งนั้น”
เมื่อหน้าร้อนปีกลาย ยุ้ยยกหูหาพวกเราที่ The Cloud เพื่อชวนให้ไปรู้จักกับคนทำน้ำผึ้งที่ยั่งยืนที่สุดในประเทศ เราก็ไม่รอช้า เก็บกระเป๋าขึ้นเครื่องบิน ไปทำความรู้จักกับคนขายน้ำผึ้งกัน
เปี๊ยก-ปวีณา วิริยประไพกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท น้ำผึ้งรักษ์ป่า จำกัด คือคนทำน้ำผึ้งที่ยุ้ยพูดถึง ทั้งคู่รู้จักกันผ่านความสนใจเรื่องธรรมะ และนั่นก็เป็นคุณสมบัติข้อแรกที่เราทดไว้ในใจ…
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ : The Cloud